- Küchenchef (m/w/d)Stiftl KG München
- Bauleiter:in Hoch- und Ingenieurbau (m/w/d)STRABAG AG
- Bauleiter:in Rohrleitungsbau (m/w/d)STRABAG AG
- Vorarbeiter:in Straßenbau (m/w/d)STRABAG AG
- Polier:in Asphaltsanierung (m/w/d)STRABAG AG
- Vorarbeiter:in Straßenbau (m/w/d)STRABAG AG
- Bauleiter:in Gussasphalt (m/w/d)STRABAG AG
- Bauleiter:in Asphaltsanierung (m/w/d)STRABAG AG
- Bauleiter:in Brückenbau (m/w/d)STRABAG AG
- Polier:in Straßen- und Tiefbau (m/w/d)STRABAG AG
- HR Business Partner (m/w/d)pro beam GmbH
- HR Business Partner (m/w/d)pro beam GmbH
- Selbständiger Partner / Geschäftsführer (m/w/d) in der Logistik- & ServicebrancheMail Boxes Etc. - MBE Deutschland GmbH
- Mitarbeiter Wareneingangsprüfung / Qualitätskontrolle (w/m/d)Bw Bekleidungsmanagement GmbH
- Abrechner:in Hoch- und Ingenieurbau (m/w/d)STRABAG AG
- Abrechner:in (m/w/d)STRABAG AG
- Bauleiter:in Straßen- und Tiefbau (m/w/d)STRABAG AG
- Servicetechniker Elektrotechnik - MSR- und Gebäudeautomation (m/w/d)HERMES Systeme GmbH
- Produktionsmitarbeiter mit Berufserfahrung (w/m/d)Salzgitter Hydroforming GmbH & Co. KG
- Facharbeiter Qualitätssicherung (w/m/d)Salzgitter Hydroforming GmbH & Co. KG
- Werkzeugmechaniker (w/m/d)Salzgitter Hydroforming GmbH & Co. KG
- Anlagenführer (w/m/d)Salzgitter Hydroforming GmbH & Co. KG
- Fachkraft für Lagerlogistik (w/m/d)Salzgitter Hydroforming GmbH & Co. KG
- Facharbeiter:in Straßen- und Tiefbau (m/w/d)STRABAG AG
- Referent (m/w/d) des VorstandsvorsitzendenÖSA Versicherungen
- Juristische Referentin/Juristischer Referent (m/w/d) RehabilitationBerufsgenossenschaft für Gesundheitsdienst und Wohlfahrtspflege (BGW)
- Anlagenmechaniker SHK / Klempner (m/w/d)Meisterbäckerei Steinecke GmbH & Co. KG
- Assistent:in Kalkulation (m/w/d)STRABAG AG
- Professur Technische InformatikHochschule Anhalt
- Fachberater im Aussendienst (m/w/d) | Region Norddeutschland und neue BundesländerHalemeier GmbH
- Bäcker (m/w/d)Meisterbäckerei Steinecke GmbH und Co. KG
- Konditor (m/w/d)Meisterbäckerei Steinecke GmbH und Co. KG
- Produktionshelfer (m/w/d)Meisterbäckerei Steinecke GmbH und Co. KG
- Teigmacher (m/w/d)Meisterbäckerei Steinecke GmbH und Co. KG
- Tiefkühl-Kommissionierer (m/w/d)Meisterbäckerei Steinecke GmbH und Co. KG
- Vorarbeiter (m/w/d)Leonhard Moll Betonwerke GmbH & Co. KG
Die Stiftl Gastronomie steht seit 1965 für echte bayerische Gastfreundschaft, höchste Qualität und gelebte Tradition mit modernem Anspruch. Neben unseren Großveranstaltungen und Festzelten sind unsere Wirtshäuser das Herzstück unserer täglichen Gastronomie – authentisch, regional und mit viel Leidenschaft geführt.
Zur Verstärkung unserer Wirtshausküchen suchen wir einen Küchenchef (m/w/d), der Verantwortung übernimmt, Strukturen schafft und mit seinem Team kulinarische Qualität auf konstant hohem Niveau garantiert.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Operative, fachliche und disziplinarische Leitung des Küchenteams
- Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in der Küche
- Zubereitung und kreative Präsentation bayerischer und saisonaler Speisen
- Speisenkartengestaltung und Menüplanung
- Wareneinkauf, Disposition und wirtschaftliche Kalkulation
- Strategische Bestellung von Grundprodukten aus unserer Produktionsküche
- Enge Abstimmung mit Küchendirektion, Produktion und Metzgerei
- Erstellung von Dienst- und Personalplänen in Zusammenarbeit mit HR
- Sicherstellung und Kontrolle aller Hygienevorschriften (HACCP)
- Kontinuierliche Optimierung von Abläufen und Prozessen
- Verantwortung für gleichbleibende Qualität und effizienten Wareneinsatz
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in leitender Position
- Leidenschaft für die bayerische Küche – traditionell & modern interpretiert
- Ausgeprägtes Organisationstalent und wirtschaftliches Denken
- Führungsstärke, Durchsetzungsvermögen und Teamgeist
- Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Qualitätsbewusstsein und ein sicheres Gespür für Geschmack
- Belastbarkeit und Flexibilität im gastronomischen Alltag
Wir bieten
- Ein starkes Team mit Zusammenhalt und echter Wirtshauskultur
- Faire, transparente und pünktliche Bezahlung
- Verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
- Langfristige Perspektiven innerhalb der Unternehmensgruppe
- Arbeiten mit hochwertigen, frischen Produkten
- Wertschätzung für deine Leistung – denn ohne Küche kein Genuss