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Das Schlosshotel Blankenburg liegt inmitten des idyllischen Harz, in der über 800 Jahre alten Blütenstadt Blankenburg. Unser 4-Sterne-Haus verbindet Moderne mit historischem Charme in den Zimmern, im Restaurant mit Außenterrasse, der Bar und allen öffentlichen Bereichen. Die großen Schlossgärten und die Region insgesamt sind zu jeder Jahreszeit eine Reise wert. Blankenburg ist der ideale Ausgangspunkt für Harzerkundungen. Um den Harz in seiner ganzen Vielfalt zu erkunden, bieten wir unseren Gästen vielzählige Angebote.

Das Schlosshotel verfügt über 66 stilvoll eingerichteten Zimmern und Junior-Suiten.

Für Tagungen, Feiern und insbesondere für Hochzeiten bieten wir passende Räumlichkeiten für bis zu 200 Gäste sowie eine hochwertige Speisenauswahl.

Das Schlosshotel Blankenburg leistet Beiträge zum nachhaltigen Wirtschaften. Das Hotel setzt auf umweltbewusste und energiesparende Bewirtschaftung, auf regionale Produkte sowie Partner und ist insbesondere ein Mitglied der GreenLine Hotels.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Arbeit in der Küche und an der Bar
  • Überwachung des Speisen- und Getränkeinventars, Bestellung neuer Produkte
  • Menügestaltung
  • Dienstplangestaltung für Küchen- und Barteam
  • Reinigungsarbeiten

Profil
  • abgeschlossene Berufsausbildung oder Serviceerfahrung wünschenswert
  • Fachkenntnisse in Getränkekunde
  • du bist ein Organisationstalent à la carte und im Bankettgeschäft
  • Schätzen enger Austausch mit Führungskräften und Hoteldirektion
  • du verbreitest gute Laune
  • es macht dir nichts aus, auch mal abends oder am Wochenende mitanzupacken
  • du arbeitest mit einer guten Portion Einfühlungsvermögen und Herzlichkeit
  • du bist kommunikativ und hast Spaß an der Interaktion mit den Gästen
  • du brennst für deinen Job

Wir bieten
  • ein tolles und aufgeschlossenes Team
  • Vollzeit oder Teilzeit möglich
  • Hilfe bei der Wohnungssuche, (anfangs stellen wir dir gerne eine Personalunterkunft zur Verfügung)
  • moderner Arbeitsplatz
  • gute Tarifbezahlung
  • vergütete Überstunden
  • leckere Pausenverpflegung, auch Bio und vegan
  • Family & Friends Raten
  • flexible Dienstplangestaltung
  • Weiterbildungen
  • faire Urlaubsplanung
  • abwechslungsreiche Aufgaben
  • Arbeiten mit gutem Gewissen: wir gehen mit unseren Ressourcen bewusst um und sind GreenSign zertifiziert